Curiosités et informations sur le chocolat

Le chocolat améliore l'humeur et réduit le stress en augmentant les niveaux d'endorphine et de sérotonine!

Chocolat au lait et le chocolat noir, quelle est la différence entre ces deux types de chocolat ? 

Bien entendu, il est important de choisir les bonnes quantités et le type de chocolat le plus adapté. 

Si vous ne pouvez pas imaginer votre vie sans chocolat, vous avez de la chance de ne pas être néavant le XVIe siècle!

Le chocolat trouve son origine sous forme de fèves de cacao: délicieuse, nutritive et avec de nombreux bienfaits !

Son nom scientifique est Theobroma cacao, littéralement « nourriture des dieux » !

La gourmandise de l'homme a donné naissance à diverses recettes pour transformer la fève de cacao!

Les fèves de cacao ont un goût amer intense et doivent fermenter pour développer la saveur de cacao!

Le cacao contient des substances qui font du chocolat un en-cas savoureux et sain.

Saviez-vous qu'ils offrent des propriétés bénéfiques similaires à celles du chocolat noir ?

Depuis quand est-il possible d'en donner aux enfants ? Et quel type est le meilleur ?