Mini Napolitain 85 % 100 g

Blend 85 % : Un mélange raffiné de cacao Criollo et Forastero avec un parfum intense et pénétrant typique de la région dominante d'Amérique centrale, avec une nuance tourbée. Il fond avec une lenteur significative, faisant lentement ressortir toute l'intensité de la masse de cacao et la note légèrement fumée due à son traitement particulier, mais sans dégager d'acidité.