Notre histoire a commencé il y a longtemps, en 1878, en même temps que celle de Silviano Venchi, un jeune Turinois de 20 ans qui était tellement amoureux du chocolat qu'il dépensa ses économies dans deux chaudrons en bronze et se mit à faire des expériences, d'abord dans son propre appartement, puis dans un petit local de la Via degli Artisti dans le quartier Vanchiglia à Turin.

Ces expériences se sont si bien déroulées qu'au bout de quelques années naît la Nougatine, une friandise aux Noisettes du Piémont hachées et caramélisées, recouvertes de chocolat extra noir (nous vous suggérons de relire cette histoire en en dégustant une) et la Venchi Spa, « ...la chocolaterie la plus élégante du Piémont... », désignée entre autres comme « fournisseur de la Maison royale ».

Aujourd'hui, les emballages ne portent plus les armoiries royales, mais la passion, la minutie et le courage d'expérimenter ont perduré depuis lors.
C'est ainsi que sont nés tous ces chocolats aux noms fantaisistes, le Chocoviar, la Truffe, le Gianduiotto, le Cremino, les tablettes, la pâte à tartiner Suprema, la Glace et les œufs Gourmet.
Tous sont délicieux, sains, naturels, faits avec les meilleurs ingrédients et les meilleures intentions : faire voir le côté positif et vivre une vie longue et heureuse ou, tout au moins, un peu plus douce.