NOTRE HISTORIE
Depuis 1878 dans l’art du chocolat
depuis 1878
Notre histoire commence en 1878 lorsque Silviano Venchi, un jeune homme de 20 ans, dépensa toutes ses économies pour acheter deux chaudrons en bronze et commença à faire des expériences avec le chocolat dans un petit local de la Via degli Artisti, dans le quartier Vanchiglia à Turin.
La nougatine
Ces expériences se déroulent si bien que peu de temps après naît la Nougatine, des noisettes croquantes hachées et caramélisées recouvertes de chocolat extra noir (nous vous suggérons de relire cette histoire en en dégustant une) et la Venchi Spa, « la chocolaterie la plus élégante du Piémont... », également désignée comme « fournisseur de la Maison royale ».
Chocogelaterie
Aujourd'hui, les emballages ne portent plus les armoiries royales, mais la passion, la minutie et le courage d'expérimenter ont perduré depuis lors. C’est ainsi que sont nés tous ces chocolats aux noms fantaisistes, le Chocoviar, le Gianduiotto, le Cremino, les tablettes, la pâte à tartiner, les œufs Gourmet et également le Gelato !
Des recettes gourmandes, authentiques et naturelles, avec des ingrédients de qualité pour vous faire vivre un véritable moment de gourmandise.
Les Chocogelaterie dans le monde
Avec plus de 145 ans d’histoire, nous partageons aujourd’hui le goût et le style de vie italien avec le monde entier. Avec 350 recettes de chocolat et 90 parfums de glace, nous sommes présents dans plus de 70 pays, dans des villes clés telles que Londres, Hong Kong, Dubaï et New York, avec la plus grande cascade de chocolat jamais réalisée. Dans ce voyage continu vers l'expansion internationale, nous nous sommes également implantés à Jakarta, Shanghai et Tokyo au nom de la créativité, de la joie et de la convivialité, dépassant les 180 choco-glaciers dans le monde !