CERTIFICATIONS ET PRIX
Chez Venchi, nous nous engageons à améliorer continuellement nos processus et à garantir la plus grande qualité et sécurité de nos produits et des matières premières qui les composent.
Certifications BRCGS et IFS
Pour confirmer notre engagement quotidien en faveur de la qualité et de la sécurité alimentaire de nos produits, nous avons obtenu deux des certifications les plus importantes reconnues à l’échelle internationale : BRCGS Global Standard for Food Safety et IFS (International Food Standard).
Ces deux normes concernent la sécurité alimentaire et sont reconnues par le Global Food Safety Initiative (GFSI), une initiative internationale dont le but principal est de renforcer et promouvoir la sécurité alimentaire tout le long de la chaîne d’approvisionnement. Ces deux normes identifient les éléments spécifiques d’un système de gestion axé sur la qualité et la sécurité sanitaire des produits, en prenant la méthodologie HACCP comme référence pour la planification et la mise en œuvre.
Rainforest Alliance
Chez Venchi, notre engagement pour garantir une chaîne de valeur toujours plus transparente et durable passe par l’amélioration continue de nos processus industriels, ainsi que par la sélection de nos matières premières et de nos matériaux. C’est dans cette optique que s’ouvre à présent notre premier chapitre dédié au cacao avec la certification Rainforest Alliance.
Rainforest Alliance est une ONG indépendante qui certifie la chaîne d’approvisionnement du cacao dans le but de préserver la biodiversité, protéger l’environnement mais aussi promouvoir les droits et le bien-être des travailleurs, de leurs familles et de leurs communautés. Notre objectif est de certifier tout notre cacao d’ici 2025.
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Prix Tavoletta d'Oro
Les Tavoletta d’Oro, véritables Oscars du chocolat, représentent les récompenses les plus prestigieuses du chocolat de qualité en Italie.
Comme le déclare Gilberto Mora, Président de la Compagnia del Cioccolato : « Depuis plus de vingt ans, le Prix Tavoletta d’Oro vise à rechercher, déguster et faire connaître aux consommateurs de chocolat les produits reflétant le mieux une qualité intrinsèque, une chaîne d’approvisionnement contrôlée des meilleures matières premières et le grand art chocolatier des producteurs italiens ».
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Produits récompensés
Chocoviar Arancia 1 kg
Chocoviar Arancia 1 kg
563758710210516892,00 €Napolitain Venezuela Lait 1 kg
Napolitain Venezuela Lait 1 kg
563714926411718492,00 €Napolitain Noir & Menthe 1 kg
Napolitain Noir & Menthe 1 kg
563719451911720486,00 €Tablette de chocolat Noir & Menthe 100 g
Tablette de chocolat Noir & Menthe 100 g
56371939271162727,50 €Tiramisù 1 kg
Tiramisù 1 kg
563757208511244382,00 €-35%53,30 €Tablette de chocolat Tiramisù 110 g
Tablette de chocolat Tiramisù 110 g
56375728281166397,50 €Pâte à tartiner lait et noisette 450 g
Pâte à tartiner lait et noisette 450 g
563761409911407222,50 €Gianduiotto Gianduia n°3 1 kg
Gianduiotto Gianduia n°3 1 kg
563714799712634690,00 €Tablette de chocolat Noisette Noir 70 % 100 g
Tablette de chocolat Noisette Noir 70 % 100 g
56371938941162578,20 €
Certifications ISO 14001 et ISO 45001
ISO 14001
ISO 14001 est une norme internationale à adhésion volontaire spécifiant les exigences du système de gestion environnementale d'une organisation.
Le cadre englobe divers aspects, allant de l'utilisation des ressources et la gestion des déchets à la surveillance des performances environnementales, impliquant les parties prenantes dans les engagements environnementaux.
En adhérant à cette norme, nous, chez Venchi, prenons des mesures proactives pour minimiser notre empreinte environnementale, respecter les exigences légales en vigueur et atteindre nos objectifs environnementaux.
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ISO 45001
ISO 45001 est une norme internationale qui spécifie les exigences pour un système de gestion de la santé et de la sécurité au travail.
Cette norme permet aux organisations d'évaluer systématiquement les dangers et de mettre en œuvre des mesures de contrôle des risques, réduisant ainsi les blessures, maladies et incidents sur le lieu de travail.
Chez Venchi, nous sommes fiers de cet accomplissement, montrant non seulement notre engagement envers une approche proactive de la gestion des risques, mais avant tout envers la santé, la sécurité et le bien-être de nos employés.
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Appels de Fonds européens
INNOVATION ET COMPÉTITIVITÉ
Développement et mise en œuvre d'une structure technologique innovante basée sur les technologies Cloud pour numériser les finances, le contrôle et la chaîne d'approvisionnement, en améliorant la relation omnicanale avec les consommateurs D2C de Venchi. Elle comprendra un système d'analyse des données pour les prévisions de ventes grâce à l'utilisation de Big Data.
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DIVERSIFICATION ET ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
En 2021, nous avons réduit notre consommation d’électricité de notre usine de 50 % par rapport à 2019 tout en ayant augmenté notre production de chocolat de 15 %. Cela a été possible grâce au cofinancement du POR FESR Piémont 2014-2020, qui nous a permis d’effectuer les investissements nous permettant d’être plus efficaces.
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