Materialien
IN ZAHLEN
| TooGoodToGo | Food&Beverage- Material 2022 |
Stromverbrauch des Systems |
Kollektion Ostern 2022 |
12.780 Überraschungstüten und |
- 4.135 kg Kunststoff - 453 kg Polystyrol - 2.856 kg nicht recycelbares Papier |
- 50% im Jahr 2021 im Vergleich zu 2019 | -6.000 kg Neukunststoff im Vergleich zu 2021. Heute verwenden wir ausschließlich PCR-Kunststoff |
VERPACKUNGS- UND DIENSTLEISTUNGSMATERIALIEN
Um die Auswirkungen auf die Umwelt wirksam zu reduzieren und ein konkretes Engagement für die Reduzierung des Plastikmüllaufkommens zu setzen, ersetzen wir die Verwendung von Kunststoffmaterialien schrittweise durch Alternativen wie recyceltes PET, PLA oder FSC-Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
Alle unsere Produkte werden nach der Norm UNI EN 13432 hergestellt.
SAES Coated Films
Innovative recycelbare Verpackung für 1-kg-Beutel Pralinen, exklusiv für Venchi zertifiziert. Die transparente Filmbeschichtung fängt Sauerstoff ein und bewahrt so die Frische des Produkts bis zum Öffnen.
Food&Beverage
Alle Lebensmittel- und Getränkeservicematerialien in unseren Filialen wurden durch 100 % kompostierbare Alternativen ersetzt, wie zum Beispiel Zuckerrohrfasern, PLA, MATER B, FSC-Papier.
Versand
Wir versenden alle Bestellungen von venchi.com in Paketen, die ausschließlich aus erneuerbaren, recycelbaren, plastikfreien und FSC-zertifizierten Materialien bestehen.
Packaging
Wir greifen bei der Verpackung unserer Produkte schrittweise auf natürlich nachhaltige Materialien zurück: Baumwollbänder, Verpackungen und Innenverpackungen aus FSC-Papier, Papier der Pralinen aus Aluminium.
Wenn auch du deinen Beitrag zum Umweltschutz leisten willst, prüfe die Zusammensetzung auf der Verpackung und informiere dich anhand der Tabelle über die richtige Sortierung in der getrennten Abfallsammlung.
NACHHALTIGE VERSORGUNG
IGP-Haselnüsse aus dem Piemont
Im Jahr 2020 wurde eine innovative Partnerschaft zwischen Venchi und einer Auswahl von Bauern der Piemontesischen IGP-Haselnuss , die in der Region Langhe tätig sind, mit einem dreifachen Ziel ins Leben gerufen: bessere Qualität, Nachhaltigkeit und Aufwertung des Gebiets.. Um die beste Qualität zu garantieren und gleichzeitig die vollständige Rückverfolgbarkeit auch während der Verarbeitungsphase zu gewährleisten, werden das Schälen und die Auswahl der Haselnüsse immer im Gebiet der Langhe durchgeführt, wodurch eine kurze, kontrollierte und zertifizierte Lieferkette entsteht.
Rainforest Alliance
Durch unsere Kooperationsprojekte mit lokalen Kakaoproduzenten und -händlern stellen wir sicher, dass jede Phase der Kakaolieferkette, von der Plantage bis zur Verarbeitung, den höchsten Qualitäts- und Personalstandards entspricht. Das erste dem Kakao gewidmete Kapitel beginnt mit der Rainforest Alliance-Zertifizierung der -70 % Zucker-Linie. Unser Ziel ist es, bis 2025 unseren gesamten Kakao zu zertifizieren.
DIVERSIFIZIERUNG UND ENERGIEEINSPARUNG
Im Jahr 2021 haben wir den Stromverbrauch unseres Werks im Vergleich zu 2019 um 50 % gesenkt, obwohl wir die Schokoladenproduktion um 15 % gesteigert haben. Dies war dank der Kofinanzierung des POR FESR Piemont 2014-2020 möglich. Wir konnten die folgenden Investitionen tätigen, die es uns ermöglichten, effizienter zu sein. Weitere Investitionen sind:
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Um den wachsenden Bedarf effizient zu decken, wurde eine zweite Fotovoltaikanlage installiert und ein wichtiges Projekt zur Steigerung der elektrischen Effizienz der Kühlsysteme in der Produktion und in den Lagern abgeschlossen.
Die effiziente Bewirtschaftung der Wasserressourcen ermöglicht durch den Einsatz von geschlossenen Kühlkreisläufen, Durchflussreglern, Regenwasserrückgewinnung und -sammlung in der Industrieanlage den Verbrauch zu reduzieren.
Unter Einhaltung der Umweltschutzbestimmungen verursacht die ausgeübte industrielle Tätigkeit keine umweltschädlichen und gefährlichen Abfälle und die Produktionskreisläufe führen nicht zur Emission von umweltschädlichen Stoffen in die Atmosphäre.
Legende
Weitere Informationen findest du hier.
FSC: Forest Stewardship Council. Weitere Informationen findest du hier.
PCR PET: Post-Consumer Recycled.
PLA: Polymilchsäure oder Polylactat
MATER-BI: Reihe vollständig biologisch abbaubarer und kompostierbarer Biokunststoffe. Weitere Informationen findest du hier.
BRCGS: Brand Reputation through Compliance. Weitere Informationen findest du hier.
IFS: International Food Standard. Weitere Informationen findest du hier.
Too Good To Go ist ein Service, der es dir ermöglicht, unverkaufte Lebensmittel vor einem traurigen Schicksal zu bewahren. Weitere Informationen findest du hier.
Offizielles Dokument, das über die Verpflichtungen und ethische Verantwortlichkeit bei der Geschäftsführung und den von Venchi durchgeführten Tätigkeiten informiert.
Italienische Vereinigung für Krebsforschung. Weitere Informationen findest du hier.