Tablette de Chocolat Extra Noir 85%

Une tablette de chocolat extra noir 85%, née de la rencontre entre des blends de cacao d'Amérique latine soigneusement sélectionnés et du sucre de canne des Caraïbes : un profil riche, harmonieux et persistant pour les amateurs de cacao à haute teneur.

Ingrédients et élaboration

Les blends de cacao d'Amérique latine offrent un profil aromatique intense, aux notes florales, de fruits rouges, de fruits secs et à la texture veloutée. Le sucre de canne des Caraïbes équilibre et arrondit leur complexité, pour une tablette extra noire 85% au profil riche et structuré. Chocolat vegan et sans gluten.

Comment la déguster

Idéale pour un moment de dégustation raffiné : elle s'accorde avec des spiritueux vieillis, des vins liquoreux et des thés fruités, mais elle est tout aussi parfaite seule, pour les amateurs qui souhaitent explorer les nuances du cacao à haute teneur et son profil aromatique complexe.

CHOCOLAT EXTRA NOIR (CACAO: 85% MINIMUM). SANS GLUTEN INGRÉDIENTS: Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Émulsifiant: lécithine de SOJA, Arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE ET LAIT