Panettone Classique Venchi 1 kg
- Recette créée avec le chef étoilé Gian Piero Vivalda
- Préparée exclusivement avec du levain naturel
- Avec écorces d'orange confites et raisins secs
- Beurre Inalpi du Piémont et eau de source alpine
- Poids produit : 1 kg
Taille du carton: 24,50 x 17,50 x 24,50 cm
Variantes
Panettone Classique Venchi 1 kg
Description et ingrédients
Le Panettone Classique Venchi est né de la collaboration avec le chef étoilé Gian Piero Vivalda, fondateur d'AtelieReale. Cette recette célèbre la tradition du gâteau italien de Noël à travers des ingrédients soigneusement sélectionnés et un procédé de fabrication lent qui met en valeur toute la légèreté de la pâte.
Levain naturel et ingrédients sélectionnés
Préparé exclusivement avec du levain naturel, ce panettone bénéficie d'une longue fermentation qui lui confère une texture moelleuse et aérienne. Les écorces d'orange confites, les raisins secs, le beurre Inalpi du Piémont, l'eau de source alpine et le Moscato doux composent un profil aromatique fidèle à la recette traditionnelle.
Un savoir-faire artisanal signé Gian Piero Vivalda
Chaque panettone est élaboré avec soin afin d'obtenir sa forme emblématique en dôme et sa texture exceptionnellement légère. Sans conservateurs et préparé à partir d'ingrédients italiens de qualité, il représente une interprétation authentique de la pâtisserie artisanale italienne, idéale pour les fêtes de fin d'année ou comme cadeau gourmand.
Ingrédients
Farine de BLÉ,
BEURRE (de LAIT) Inalpi ® d’une chaîne d’approvisionnement piémontaise
certifiée (16,5%), Écorces d’oranges confites Agrimontana ® (15%) (écorce
d’orange, sirop de glucose, sirop de fructose, sucre), Eau naturelle de source
alpine Sparea ® (9%), Raisins secs Sultana (8,5%), Jaune d’OEUF frais issu de
l’élevage en plein air, sucre, Levure mère (contient BLÉ), Moscato d’Asti DOCG
de la ferme Paolo Saracco ® (contient SULFITES)(3%), Miel, Arômes naturels,
Pâte d’écorce de citron confite (zeste de citron, sirop de glucose, sirop de
fructose, sucre)(0,3%), sel, Baies de vanille de Madagascar (0,1%). PEUT
CONTENIR DES TRACES DE: MOUTARDE, SÉSAME, SOJA, AMANDES, NOISETTES, PISTACHES,
NOIX, NOIX DE MACADAMIA ET AUTRES FRUITS À COQUE.
Valeurs nutritionnelles
Expédition et remboursements
Panettone Classique Venchi 1 kg
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Qu'est-ce que le Panettone Gourmet Venchi ?
Le Panettone Gourmet Venchi est une brioche de Noël italienne haut de gamme, à levain naturel préparée selon les méthodes traditionnelles italiennes. Élaboré en collaboration avec le chef étoilé Michelin Gian Piero Vivalda, ce gâteau de Noël en édition limitée se décline en deux recettes distinctes : la classique et intemporelle aux fruits confits et une version chocolatée gourmande, infusée et enrichie de fin chocolat Venchi.
Quand ma précommande de Panettone Gourmet Venchi sera-t-elle expédiée ?
Nous commencerons à l'expédier début octobre 2026. Pour toute question concernant votre commande, veuillez contacter customercare@venchi.com.
Quelles sont les saveurs de Panettone Gourmet Venchi disponibles ?
Venchi propose deux variantes de Panettone de luxe pour les fêtes de fin d'année :
- La version classique : recette traditionnelle au levain naturel enrichie de fruits confits sucrés.
- La version au chocolat : une recette gourmande et onctueuse sublimée par un chocolat riche de haute qualité.
Pourquoi le panettone Venchi est-il une édition limitée étoilée au guide Michelin ?
La gamme de Panettone gastronomique de Venchi est une collection exclusive en édition limitée développée aux côtés du chef étoilé Michelin Gian Piero Vivalda. Cette collaboration sublime le dessert de fêtes emblématique de l'Italie en alliant des techniques de boulangerie artisanale authentiques à une expertise fine du chocolat italien.
Puis-je précommander plus d'un Panettone Gourmet Venchi ?
Oui. Vous pouvez en précommander plusieurs, sous réserve de la disponibilité du produit. Que vous achetiez pour vous-même, que vous offriez des cadeaux à votre famille et à vos amis ou que vous planifiiez des cadeaux d'entreprise, il est possible de commander plusieurs quantités.
Comment le Panettone italien traditionnel doit-il être servi et accompagné ?
Pour profiter pleinement du Panettone Gourmet Venchi, ramenez-le à température ambiante avant de le trancher afin de permettre aux arômes beurrés de se libérer. Il s'accorde exceptionnellement bien avec des vins de dessert italiens raffinés, du prosecco, du chocolat chaud Venchi, des pâtes à tartiner Venchi ou un expresso artisanal.
Combien de temps le panettone gastronomique artisanal Venchi reste-t-il frais ?
Grâce au processus traditionnel de levain naturel et à sa nature artisanale globale, notre Panettone étoilé au guide Michelin reste naturellement moelleux pendant plusieurs semaines sans additifs synthétiques. Cependant, en tant que création artisanale authentique, nous recommandons de le déguster frais pendant la période des fêtes pour une saveur et une texture optimales.
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