Mini Lingot Stracciatella Noir 7 Pcs

Le Mini Lingot Stracciatella Noir réinterprète l'une des recettes les plus aimées du monde de la glace dans une forme emblématique et contemporaine : un cœur crémeux à la crème et à la vanille avec des nibs de cacao croustillants, enfermé dans une coque de chocolat noir 56%.

Ingrédients et élaboration

Le cœur crémeux à la crème est enrichi de vanille et de nibs de cacao croustillants, enfermé dans une coque de chocolat noir 56%, pour un profil aromatique équilibré qui unit douceur et caractère, sans gluten, dans chaque pièce.

Comment le déguster

Le croquant des nibs de cacao, alterné à l'onctuosité du fourrage, rappelle l'expérience gustative de la glace stracciatella : parfait seul, pour qui aime retrouver la glace dans un chocolat sans gluten, à chaque envie.

COQUE (28%) DE CHOCOLAT NOIR 26% (CACAO: 56% MINIMUM) ET BEURRE DE LAIT CONCENTRÉ, AVEC FOURRAGE (72%) AU CHOCOLAT BLANC 44%, VANILLE, CRÈME DE LAIT* ET ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO TORRÉFIÉES. SANS GLUTEN - (*CRÈME EN POUDRE) INGRÉDIENTS: Sucre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Beurre de LAIT concentré 10.1%, Grains torréfiés de cacao 10.0%, LAIT entier en poudre, CRÈME (de LAIT) en poudre 4.3%, LACTOSÉRUM en poudre (de LAIT), Émulsifiant: lécithine de SOJA, Baies de vanille hachées 0.3%, Arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE.