Chocoviar Crème Brûlée 1 kg

Chocoviar Crème Brûlée s'inspire du célèbre dessert français, avec un mélange sophistiqué de textures et un fourrage inattendu au caramel qui surprend dès la première bouchée. Un chocolat pensé pour les amateurs de desserts raffinés et de rencontres entre traditions différentes.

Ingrédients et fabrication

Une explosion de crème au caramel avec une délicate note salée fond en bouche, enfermée dans une double coque noire pensée pour équilibrer sa douceur. Les perles Chocoviar 75% en surface ajoutent le croquant distinctif qui caractérise toute la collection Chocoviar.

Comment le déguster

À associer à un vin liquoreux, un rhum vieilli ou un café espresso, tous capables d'en révéler la profondeur aromatique et le contraste entre sucré et salé. Un chocolat élégant, idéal aussi pour clôturer un dîner important avec une touche d'originalité.

PRALINE FOURRÉ (19%) AU CARAMEL SALÉ, RECOUVERT DE PÉPITES (25%) DE CHOCOLAT EXTRA NOIR (CACAO: 75% MINIMUM). SANS GLUTEN INGRÉDIENTS: Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Cacao en poudre, Sirop de glucose, Caramel (sucre, eau) 6.0%, Beurre de LAIT concentré, LAIT maigre en poudre, LAIT entier concentré sucré - 9% de matières grasses (LAIT, sucre) 0.8%, Eau, Émulsifiant: lécithine de SOJA, Sel 0.1%, Arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE.