Lorsque vous attendez un bébé et que vous mangez pour deux, ces envies soudaines sont presque inévitables – et l’une des plus courantes ? Le chocolat ! Alors, si vous vous surprenez à envoyer votre partenaire en mission nocturne pour en faire le plein, rassurez-vous : vous n’êtes pas seule !
Le chocolat noir est-il sans danger pendant la grossesse ?
Oui — manger du chocolat pendant la grossesse est parfaitement sûr, à condition d’en consommer avec modération et en surveillant l’apport en caféine, en sucre et en calories. Privilégiez un chocolat de haute qualité avec une faible teneur en sucre autant que possible.
La caféine est un stimulant qui peut être nocif pour le fœtus si elle est consommée en excès. Les experts recommandent aux femmes enceintes de ne pas dépasser 200 mg par jour toutes sources confondues. À titre de comparaison, 100 g de chocolat noir contiennent environ 80 mg de caféine, donc la modération — et réduire le café — est essentielle.
Le chocolat noir pendant la grossesse
Les bienfaits du chocolat dépendent en grande partie de sa teneur en cacao : plus le pourcentage est élevé, plus les bénéfices pour la maman et le bébé sont importants. Le chocolat au lait n’est pas interdit, mais sa teneur plus élevée en sucre et son pourcentage de cacao plus faible font du chocolat noir le meilleur choix.
Des études menées par l’Université Yale montrent que la consommation de chocolat peut réduire le risque de prééclampsie de près de 70 %, grâce à la théobromine, un composé du cacao aux propriétés diurétiques, cardiotoniques et vasodilatatrices. Les experts recommandent environ 30 g de chocolat noir par jour dès le premier trimestre pour améliorer la circulation et réduire la tension artérielle.
Autres bienfaits ? Le chocolat améliore l’humeur et réduit le stress en augmentant les niveaux d’endorphines et de sérotonine, tandis que sa richesse en fer et magnésium soutient les besoins essentiels de la grossesse :
- Fer : Maintient un taux d’hémoglobine sain
- Magnésium : Aide au métabolisme des acides gras et au bien-être général
Le chocolat rend bébé (et maman !) plus heureux
Une étude publiée dans le New Scientist Magazine a révélé que les bébés dont les mères mangeaient régulièrement du chocolat pendant la grossesse étaient jugés plus heureux et plus actifs que ceux dont les mères n’en consommaient pas.
Les chercheurs ont interrogé des mamans de nourrissons âgés de six mois sur leur consommation de chocolat pendant la grossesse. Celles qui s’étaient fait plaisir régulièrement ont attribué des scores de bonheur plus élevés à leurs bébés. L’étude a également montré que les mères consommatrices de chocolat étaient mieux protégées contre le stress, tandis que celles qui évitaient le chocolat présentaient des niveaux de stress plus élevés pendant la grossesse.
Notre conseil pour les mamans amatrices de chocolat
Cédez à la tentation avec du chocolat noir et Nocciola Piemonte IGP : une gourmandise raffinée qui offre du croquant et des bénéfices antioxydants et anti-inflammatoires, tout en aidant à réduire le cholestérol LDL.
Évitez le chocolat uniquement si vous avez des difficultés à contrôler votre glycémie ou si vous avez été diagnostiquée avec un diabète gestationnel. Après tout, la grossesse comporte déjà bien assez de préoccupations — une envie de chocolat tard le soir ne devrait pas en faire partie !
