Mini Ingot Stracciatella Fondant 1 kg

Inspiré d'une recette appréciée du monde de la glace, Mini Ingot Stracciatella Fondant réinterprète le goût Stracciatella sous une forme iconique : un cœur crémeux à la crème et à la vanille, enveloppé d'une coque de chocolat fondant 56%.

Ingrédients et fabrication

Le cœur crémeux à la crème, enrichi de vanille et d'éclats croquants de fèves de cacao sélectionnées parmi les meilleures origines d'Amérique latine, est enveloppé d'une coque de chocolat fondant 56%, pour un profil aromatique équilibré entre douceur et caractère à chaque bouchée.

Comment le déguster

Mini Ingot Stracciatella Fondant se déguste idéalement à température ambiante, quand le cœur révèle toute sa douceur. Parfait seul comme petite douceur, ou en fin de repas pour une touche fraîche et crémeuse, pour celles et ceux qui aiment le goût stracciatella. Un chocolat fondant fourré qui raconte le goût stracciatella à chaque bouchée.

COQUE (28%) DE CHOCOLAT NOIR 26% (CACAO: 56% MINIMUM) ET BEURRE DE LAIT CONCENTRÉ, AVEC FOURRAGE (72%) AU CHOCOLAT BLANC 44%, VANILLE, CRÈME DE LAIT* ET ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO TORRÉFIÉES. SANS GLUTEN - (*CRÈME EN POUDRE) INGRÉDIENTS: Sucre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Beurre de LAIT concentré 10.1%, Grains torréfiés de cacao 10.0%, LAIT entier en poudre, CRÈME (de LAIT) en poudre 4.3%, LACTOSÉRUM en poudre (de LAIT), Émulsifiant: lécithine de SOJA, Baies de vanille hachées 0.3%, Arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE.