Chocolat Nougatine 1 kg

€80,00 Disponible
  • Recette historique depuis 1905
  • Éclats de noisettes du Piémont caramélisées
  • Enrobage de chocolat noir 60 %
  • Dans un sac protecteur pour préserver leur arôme

Articles par pack (env.): 196

Description et ingrédients

Une recette qui n'a pas changé depuis 1905 : un cœur de noisette du Piémont IGP en circuit court, hachée et liée avec du sucre caramélisé, enrobé de chocolat noir pur 60%. L'emballage de la Nougatine fut une idée de Silviano Venchi, inspirée des récits de voyage et d'aventures de l'écrivain Emilio Salgari. Salgari lui-même aimait la déguster dans les salons littéraires de Turin, tout en racontant de mystérieuses aventures. Chaque Nougatine représente une douce histoire : le voyage qui a amené le cacao exotique à la rencontre des noisettes croquantes du Piémont IGP.

Ingrédients

GRAINS DE NOISETTE CARAMÉLISÉ (66.2%) ENROBÉE AVEC CHOCOLAT NOIR (CACAO: 56% MINIMUM). SANS GLUTEN INGRÉDIENTS: NOISETTE du Piemont caramélisées (sucre, NOISETTE du Piemont 48%) 66.2%, Pâte de cacao, Sucre, Cacao en poudre, Beurre de cacao, Agent d’enrobage: gomme arabique, Émulsifiant: lécithine de SOJA, Arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS À COQUE ET LAIT.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles
pour 100g
Énergie
2245 kJ
539 kcal
Matières grasses
32,7 g
dont acides gras saturés
9,2 g
Glucides
50,4 g
dont sucres
47,9 g
Protéines
7,6 g
Sel
0,04 g
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DE LA SAVEUR, LE SUBLIME

Depuis 1878, Venchi incarne l'âme italienne du chocolat, élaborant des créations intenses au chocolat et des glaces, à partir des fruits nobles de la nature.