Gelato ist nicht nur ein Dessert, sondern eine Lebenseinstellung. Schlendere durch die Straßen einer beliebigen Stadt in Italien, und du wirst schnell auf eine Gelateria stoßen, die seit Generationen in Familienbesitz ist, wo Gelato täglich frisch zubereitet wird. Hergestellt aus frischer Milch und Zucker, ist es feiner, glatter und weniger cremig als Eiscreme.
Einmal italienisches Gelato probiert, gibt es kein Zurück mehr. Die Italiener nehmen ihr Gelato sehr ernst. Es ist seit dem 15. Jahrhundert ein gefeiertes Dessert im Land. Nichts kommt dem gleich.
Du musst nicht nach Italien reisen, um authentisches Gelato zu genießen – dank Venchi. Unser italienisches Gelato wird aus den besten natürlichen Zutaten nach traditioneller Art hergestellt.
Was sind die beliebtesten Venchi-Gelato-Sorten?
Venchi lädt dich zu einem köstlichen Abenteuer ein, gefüllt mit einer Vielfalt an Gelato-Sorten, jede mit Venchis unverwechselbarer Liebe zum Detail kreiert, um dein Geschmackserlebnis zu bereichern.
Unsere beliebteste Gelato-Sorte ist Pistazie, ein italienischer Klassiker. Hergestellt nur aus frischer Milch, Zucker und Pistazien, schmilzt sie sofort auf der Zunge. Doch die schönen Erinnerungen bleiben viel länger.
Die meisten Italiener lieben diese Sorte, aber die Sizilianer sind besonders leidenschaftlich und stellen ihr Gelato mit einer einzigartigen lokalen Pistaziensorte her, die Bronte genannt wird. Genau diese Nuss verwendet Venchi in seinem Gelato. Authentischer geht es nicht.
Die Farbe des Pistazien-Gelatos verrät dir etwas über seine Qualität. Es sollte ein blasses Grün haben. Alles, was zu grell ist, könnte aus künstlichen Aromen oder mit Farbstoffen hergestellt sein.
Stracciatella ist eine weitere Venchi-Gelato-Sorte, die du unbedingt probieren musst. Sie ist inzwischen so beliebt, dass du sie fast überall findest. Du erkennst sie an ihrer cremigen Basis, die mit Schokoladensplittern verfeinert ist. Die Menschen lieben den Kontrast zwischen dem cremigen Gelato und dem knackigen Schokoladenstückchen.
