Die Tage sind länger, die Sonnenuntergänge atemberaubend und es ist die perfekte Zeit des Jahres, um mit Freunden auf der Terrasse einen Drink zu genießen: Ob Sie einen klassischen Schokoladenlikör zum Schlürfen oder ein raffinierteres Getränk bevorzugen, hier sind einige Ideen für köstliche Cocktails mit Venchi-Schokolade, die die Zeit mit...
Der Brandy Alexander entstand in den 1920er Jahren in England und ist ein After-Dinner-Drink mit süßem, zartem Geschmack, der am besten langsam genossen wird. Die Zubereitung eines Brandy Alexander ist sehr einfach und Sie benötigen nicht einmal einen Messbecher, da alle Zutaten zu gleichen Teilen verwendet werden.
20 ml Brandy;
20 ml Crème de Cacao;
20 ml Sahne;
Eis nach Bedarf;
Muskatnuss nach Bedarf.
Zuerst einige Eiswürfel in einen Shaker geben und gleiche Teile Brandy, Crème de Cacao und Sahne hinzufügen.
Nach dem Schütteln den Drink in ein klassisches Martini-Glas gießen und etwas Muskatnuss darüber reiben oder – für eine noch köstlichere Alternative – dunkle Schokolade.
An einem heißen Sommerabend empfehlen wir, die Gläser einige Minuten im Gefrierfach zu kühlen, bevor Sie den Brandy Alexander servieren... Ihre Gäste werden es zu schätzen wissen!
Der Martini ist vielleicht einer der berühmtesten und beliebtesten Drinks aller Zeiten, ein Cocktail aus Gin und Dry Vermouth. Perfekt für die Cocktailstunde – vielleicht sogar mit selbstgemachten Snacks – und die Schokoladen-Version ist dank ihres süßen, zarten Geschmacks eine großartige Option nach dem Abendessen.
50 ml Gin;
30 ml Dry Vermouth;
50 g dunkle Schokolade;
1⁄2 Teelöffel Kakaopulver;
Eis nach Bedarf.
Zuerst die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, einige Minuten abkühlen lassen und dann auf den Boden eines klassischen Martini-Glases gießen.
Im Shaker Gin mit Vermouth, Kakaopulver und Eis mischen, dann den Drink ins Glas gießen.
Vor dem Servieren des Chocolate Martini mit etwas bitterem Kakaopulver oder dunklen Schokoladenraspeln bestreuen. Wer mildere Aromen bevorzugt, kann weiße Schokoladenstückchen wählen, während Liebhaber intensiverer Geschmacksrichtungen den Glasrand direkt in Kakao tauchen können, um jeden Schluck noch intensiver zu machen!
Auch bekannt als Choco Negroni, ist der Chocolate Negroni ein kürzlich erfundener Drink mit frühlingshaftem Geschmack. Die Venchi-Version beinhaltet die Verwendung von dunkler Schokolade und Rum-Aufstrich, eine Zutat, die Ihre Gäste sofort mit ihrer samtigen Textur begeistern wird.
30 ml Gin;
30 ml Campari;
30 ml Vermouth;
Venchi dunkler Schokoladen- und Rum-Aufstrich nach Bedarf;
Eis nach Bedarf.
Den Glasrand mit Venchis dunklem Schokoladen- und Rum-Aufstrich bestreichen.
Eis ins Glas geben, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren.
Um den Chocolate Negroni Cocktail noch verlockender zu machen, können Sie nach dem Bestreichen des Glasrandes den Rand in Chocoviar tauchen: Das köstliche Ergebnis verleiht Ihrem Cocktail eine wirklich originelle, knusprige Note!
Tiramisù ist eines der beliebtesten traditionellen italienischen Desserts, daher war es unvermeidlich, dass ein mutiger Barkeeper daraus einen Drink macht. Wenn Sie Ihre Freunde mit einem wirklich ungewöhnlichen Aperitif beeindrucken möchten, ist der Tiramisù Cocktail das richtige Rezept für Sie!
30 ml Cognac;
10 ml frische Sahne;
1 kleine Tasse Kaffee;
Kakaopulver nach Bedarf;
Eis nach Bedarf.
Nach dem Abkühlen der Tasse einige Minuten im Kühlschrank oder Gefrierfach in Kakaopulver tauchen.
Cognac, Kaffee und frische Sahne in den Shaker geben, kräftig schütteln und einschenken.
Mit etwas Kakaopulver bestreuen.
Diese originelle Idee ist eine gute Alternative zum klassischen Tiramisù, das länger dauert, aber genauso köstlich ist. Der Tiramisù Cocktail kann auch mit entkoffeiniertem Kaffee zubereitet werden und mit ein paar Kaffeebohnen für einen raffinierten, knusprigen Touch garniert werden.
Wie wir gesehen haben, kann Schokolade nicht nur Desserts und Kuchen, sondern auch Getränke und Cocktails auf originelle Weise verfeinern.
Für einen After-Dinner-Drink mit Freunden empfehlen wir eine bewährte Kombination wie Rum und Schokolade, die zusammen die Hauptzutaten des Montezuma-Cocktails sind, eines karibisch inspirierten Drinks mit Rum, Schokolade, Honig, Ingwer und Chili.
Wer keine aufwendigen Cocktails mag, aber ungewöhnliche Aromen schätzt, wird sicherlich Schokoladen-Limoncello genießen, während eine weitere Möglichkeit, selbst die skeptischsten Gäste zu überzeugen, darin besteht, einfach etwas Chocoviar in ein Glas guten Prosecco zu geben!
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