Barre de chocolat Gianduia Lait et Noisettes Entières 80 g

Barre de 80 g de Gianduja classique au chocolat au lait avec des Noisettes du Piémont entières. La Noisette du Piémont entière et grillée, travaillée directement par Venchi, est la vedette absolue de cette recette. Une barre qui joue sur le contraste des textures - entre la base de Gianduja au chocolat au lait avec au moins 33 % de noisette en crème, extrêmement douce et onctueuse, et le croquant naturel de la noisette grillée. La noisette est explorée pour jouer sur des degrés d'intensité gustative croissants - de la base légère et envoûtante à la noisette entière plus intensément aromatique. Il est conseillé de déguster la barre coupée en carrés et de l'associer à un vin sec, qui en atténue les notes de beurre.